最近网上有个话题挺火的,就是那个长得像周杰伦的网红粥饼伦,他石家庄的饼店关门了。说实话,这事说出来挺让人感慨的。白献英,就是粥饼伦真名,2020年因为卖鸡蛋灌饼被拍到像周杰伦,一下成了网红。那时候他可能自己都没想到,一张脸能让他突然火起来,但要真靠着这个赚钱,还真不容易。
他今年一月份把石家庄的饼店关了,自己发视频说“干了半年房租都没挣回来”。这话说得挺实在的,开店前亲戚朋友都劝他别折腾,怕他赔钱。但粥饼伦觉得,趁着现在还有人认得他,不如试试开实体店。可现实就是现实,房租加上人工成本,半年都没回本,最后只能撤店。
其实开店之前他摆摊也挺好,粉丝们专门跑老远来买饼,热闹得很。但现在夏天卖饼明显不行,天热大家都不爱吃热乎的,都去买凉菜水果了。他自己也说了,现在三家店勉强能顾住成本,但夏天淡季确实难熬。
有意思的是,他这些年其实挺不容易的。之前卖过包子、板面,还做过毛绒玩具,但都没成。后来发现还是卖饼顺手,毕竟从2015年就开始干这个了。被流量砸中那会儿,他也没赚着多少钱,因为不会搞直播带货,只会出镜。粉丝给他机会,但他自己也承认“没接住”。
现在他想找几个专业的拍视频,说要让账号火一点,好卖更多饼。但店里现在就两个年轻人帮忙拍,有时候还拍得乱七八糟。他倒是看得开,说“没缘分就撤,不丢人”。不过说实话,开实体店和当网红是两回事,流量来了能吸引人,流量走了就得靠饼的味道和口碑。
他现在43岁了,也明白自己不是唱歌跳舞的料,就想踏踏实实卖饼。但问题是,光靠长相吸引的客人,能一直买账吗?粉丝现在可能还支持他,但从石家庄店的情况看,单靠网红身份撑起实体店,风险挺大的。
之前他去各地巡饼,主办方给点钱,但他自己说那些钱像流水一样花完了,存不下来。这些年试过不少办法,但都没找到除了卖饼之外的赚钱路子。现在招视频团队,可能也是想通过内容让更多人知道他的饼店,但效果还不好说。
其实挺佩服他的,被流量捧红又摔下来,还能坚持开店。不过说实话,网红这行水太深,不是谁都能靠着一张脸吃一辈子。他现在三家店还能维持,但未来会不会再遇到问题,谁也说不准。
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